舒国治的《穷中谈吃》，读后倍感亲切，仿佛回到了小时候享用美食，很是贴近百姓的平民生活，所以阅读也是慢咀细咽。作者所写的户外旅行及日常饮食，文体自成一格，简谈中深富雅韵，正是苏东坡的“人间有味是清欢”。

阅读中最吸引人的是好吃的东西，各地不同风味的小吃。如饺子和面摊。“饺子之为物，最好是猪肉与白菜的知音”。简单本色，或许就是最难的。北方百姓俗话“好吃莫过饺子，舒服莫过躺着”。但“面摊”始终兴旺不减。“人生在世，常常有一碗好面吃，也算难得吧”。享受美食与欢愉，过自由自在的生活。

理想的生活，有细节，有过程，而不应一味追求过度的便利。“吃，是亘古的活动；文明愈是新颖，愈是未必有利于吃。故愈不文明便利的地方，往往吃得较好”。

记得小时候，走路到章贡区老城区看电影，中午在阳明路一面馆吃碱面，吃下一碗后还想吃第二碗，食欲极好，主要是佐以配上的面汤鲜美，汤内有红干辣椒粉和酱油，独特的味道使味蕾大开。因此，面食中的面条、饺子都爱吃，其实对肠胃好处多。

读书旅行，一日三餐，饮食文化与小吃名吃分不开。江西省启动的“十大名菜”和“十大名小吃”评选，赣菜“十大名小吃”，仅赣州市的就有“瑞金牛肉汤”、“安远三鲜粉”。弘扬赣菜文化，打造赣菜品牌。民以食为天，美食是人类永恒的话题。赣州美食，有着深厚的历史积淀，其实每一口都能吃出一个故事。赣州小吃还有信丰萝卜饺、宁都肉丸、大余烫皮、石城芋饺等等。慢慢品味生活，细细享受美好时光，宣传弘扬祖国优秀的饮食文化。